Miska z krewetkami i ryżem (Wersja do druku)

Soczyste krewetki grillowane z ryżem, warzywami i dressingiem imbirowo-sezamowym. Lekki i zdrowy posiłek.

# Składniki:

→ Krewetki

01 - 1 funt dużych krewetek, obrane i bez żył
02 - 1 łyżka sosu sojowego
03 - 1 łyżka oleju sezamowego
04 - 1 ząbek czosnku, zmielony
05 - 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
06 - 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

→ Ryż

07 - 2 szklanki gotowanego ryżu jaśminowego lub sushi

→ Warzywa

08 - 1 szklanka gotowanej edamame
09 - 1 szklanka cienko pokrojonego ogórka
10 - 1 szklanka marchewki pokrojonej w słomkę
11 - 2 łyżki cienko pokrojonych zielonek
12 - 1 łyżka nasion sezamu do dekoracji

→ Sos imbirowo-sezamowy

13 - 2 łyżki sosu sojowego
14 - 1 łyżka octu ryżowego
15 - 1 łyżka prażonego oleju sezamowego
16 - 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
17 - 1 łyżka świeżo startego imbiru
18 - 1 ząbek czosnku, zmielony
19 - 1 łyżeczka sosu sriracha lub chili (opcjonalnie)

# Przygotowanie:

01 - W misce wymieszaj krewetki z sosem sojowym, olejem sezamowym, czosnkiem, imbirem i czarnym pieprzem. Pozostaw do marynowania przez 10 minut.
02 - Podczas marynowania krewetek przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, miód, imbir, czosnek i sriracha w małej misce za pomocą trzepaczki. Odłóż na bok.
03 - Nagrzej grilla lub patelni na średnio-wysokim ogniu. Grilluj krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i całkowicie ugotowane.
04 - Podziel gotowany ryż między cztery miski. Ułóż edamame, ogórek i marchewkę na ryżu.
05 - Dodaj grill owane krewetki na wierzch każdej miski. Obficie polej sosem imbirowo-sezamowym.
06 - Posyp każdą miskę zielonką i nasionami sezamu. Podawaj niezwłocznie.

# Additional Tips::

01 -
  • Quick and Easy: Takes only 30 minutes from start to finish.
  • Healthy and Balanced: A nutritious blend of protein, healthy fats, and fresh vegetables.
  • Versatile Diet: Perfectly suited for those following Pescatarian and Dairy-Free diets.
02 -
  • Don't Overcook: Grill the shrimp only until they turn pink and opaque to keep them juicy.
  • Fresh Ingredients: Using freshly grated ginger and garlic in both the marinade and dressing makes a significant difference in taste.
  • Gluten-Free Option: If you require a gluten-free meal, ensure you use a certified gluten-free soy sauce or tamari.
Wstecz