# Składniki:
→ Chleb
01 - 8 kromek pełnoziarnistego lub białego chleba tostowego
→ Nadzienie
02 - 4 oz (120 g) kremowego serka śmietankowego, zmiękczonego
03 - 2 łyżki stołowe majonezu
04 - 1/4 czerwonej papryki, drobno pokrojonej
05 - 1/4 żółtej papryki, drobno pokrojonej
06 - 1/4 ogórka, drobno pokrojonego (bez nasion)
07 - 1 mała marchewka, obrana i starta
08 - 2 łyżki stołowe szczypiorku lub zielonej cebulki, drobno posiekane
09 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
→ Dekoracja (opcjonalne)
10 - 2 plasterki pomidorków koktajlowych
11 - 2 łyżki stołowe nasion granatu
12 - Świeże liście bazylii lub pietruszki
# Przygotowanie:
01 - Za pomocą foremki w kształcie gwiazdy wytnij gwiazdkę z każdej kromki chleba. Zachowaj resztki do użycia jako bułka tarta lub innego zastosowania.
02 - W misce wymieszaj kremowy serek śmietankowy z majonezem na gładką masę.
03 - Do masy serkowej dodaj drobno pokrojone czerwone i żółte papryki, ogórka, startą marchewkę oraz szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj dokładnie.
04 - Na połowie wyciętych gwiazdek z chleba rozsmaruj obfitą warstwę przygotowanego nadzienia warzywno-serowego.
05 - Przykryj każdą kanapkę pozostałą częścią chleba w kształcie gwiazdy, tworząc kompletne kanapki.
06 - Delikatnie wciśnij plasterki pomidorków koktajlowych, nasiona granatu i świeże liście ziół w wierzch każdej kanapki, aby przypominały klejnoty.
07 - Ułóż kanapki na półmisku i podawaj od razu lub przykryj i schłodź w lodówce do 2 godzin przed podaniem.
