# Składniki:
→ Owoce
01 - 1 cup truskawek, oczyszczonych i przekrojonych na pół
02 - 1 cup cząstek mandarynek lub klementynek
03 - 1 cup kawałków ananasa
04 - 1 cup zielonych winogron
05 - 1 cup borówek amerykańskich
06 - 1 cup fioletowych winogron
→ Warzywa (opcjonalnie dla dodatkowego koloru i chrupkości)
07 - 1 cup pokrojonych na plasterki baby marchewek
08 - 1 cup pokrojonej żółtej papryki
09 - 1 cup plasterków ogórka
→ Chmurki i dipy
10 - 1 cup mini mozzarelli lub małych pianek marshmallow
11 - 1/2 cup waniliowego jogurtu greckiego lub bitej śmietany do maczania
# Przygotowanie:
01 - Umyj dokładnie wszystkie owoce i warzywa zgodnie z zaleceniami. Osusz je starannie papierowym ręcznikiem.
02 - Na dużej desce do serwowania lub półmisku ułóż owoce i warzywa, tworząc łuk tęczy, grupując kolory razem dla efektu wizualnego.
03 - Na obu końcach łuku uformuj chmurki, używając mini mozzarelli lub pianek marshmallow.
04 - Umieść waniliowy jogurt grecki lub bitą śmietanę w małej miseczce i postaw ją obok chmurek jako dodatek do maczania.
05 - Podawaj od razu lub przykryj i schłodź w lodówce do momentu podania.