# Składniki:
→ Kurczak i potrawka
01 - 2 funty piersi kurczaka bez kości i skóry lub udek
02 - 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
03 - 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry
04 - 2 łodygi selera, pokrojone w plastry
05 - 3 czanki niskosodowego bulionu drobiowego
06 - 1 puszka (10,5 uncji) zagęszczonej zupy śmietanowej z kurczaka
07 - 1 opakowanie (1 uncja) mieszanki przypraw ranchowych
08 - 2 ząbki czosnku, posiekane
09 - 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
10 - 0,5 łyżeczki suszonych ziółek tymianku
11 - 1 czanka zamrożonych zielonych grochu
→ Kluski
12 - 2 czanki mąki uniwersalnej
13 - 1 łyżka proszku do pieczenia
14 - 1 łyżeczka soli
15 - 0,25 czanki niesolonego masła, rozpuszczonego
16 - 1 czanka pełnego mleka
17 - lub 1 puszka (16 uncji) chłodnego ciasta do biszoptów ze sklepu
# Przygotowanie:
01 - Umieść kurczaka, cebulę, marchewkę, seler, bulion drobiowy, zupę śmietanową, mieszankę przypraw ranchowych, czosnek, pieprz i tymianek w garnku do gotowania na wolnym ogniu. Dokładnie wymieszaj składniki.
02 - Zakryj garnek i gotuj na niskiej temperaturze przez 4 godziny lub do miękkości kurczaka.
03 - Wyjmij kurczaka z garnku, rozsiec na dwie widelce, następnie wróć do garnku. Dodaj zamrożony groszek i dokładnie wymieszaj.
04 - W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj rozpuszczone masło i mleko, mieszając aż do połączenia (nie przemieszuj zbytnio).
05 - Rozłóż łyżkami porcje ciasta na kluskach na wierzchu potrawy w garnku (lub umieść chłodne kawałki ciasta ze sklepu na górze).
06 - Zakryj garnek i gotuj na wysokiej temperaturze przez 1 godzinę, aż kluski będą całkowicie ugotowane i puszysty.
07 - Podawaj na gorąco, wydekorowane świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
