# Składniki:
→ Mini Bajgle
01 - 10 mini bajgli (naturalne lub mieszane)
→ Baza ze Sera Kremowego
02 - 200 g sera kremowego, zmiękczonego
03 - 2 łyżki stołowe jogurtu greckiego
04 - Sól i pieprz do smaku
→ Dodatki (do kolorowych pierścieni)
05 - 2 łyżki stołowe drobno posiekanych czarnych oliwek (czarny pierścień)
06 - 2 łyżki stołowe drobno posiekanej żółtej papryki (żółty pierścień)
07 - 2 łyżki stołowe drobno posiekanego świeżego kopru lub szczypiorku (zielony pierścień)
08 - 2 łyżki stołowe drobno pokrojonych pomidorów lub pieczonej czerwonej papryki (czerwony pierścień)
09 - 2 łyżki stołowe drobno posiekanej czerwonej kapusty (niebieski pierścień; lub barwnik spożywczy niebieski wymieszany z serem kremowym)
→ Dekoracja
10 - 10 małych świeżych liści bazylii (efekt medali)
11 - Jadalny brokat złoty lub sezam (opcjonalnie, dla efektu medalowego połysku)
# Przygotowanie:
01 - Przekrój mini bajgle na pół wzdłuż i ułóż je stroną przecięcia do góry na dużym półmisku, tworząc kształt pięciu przeplatających się pierścieni olimpijskich.
02 - W średniej misce wymieszaj zmiękczony ser kremowy z jogurtem greckim oraz dopraw solą i pieprzem, aż masa stanie się jednolita i gładka.
03 - Podziel masę serową równo na pięć małych miseczek. Do każdej dodaj jeden z przypisanych dodatków: oliwki do czarnego, żółtą paprykę do żółtego, koperek lub szczypiorek do zielonego, pomidory lub pieczoną czerwoną paprykę do czerwonego, czerwoną kapustę lub barwnik niebieski do niebieskiego. Wymieszaj dokładnie każdą mieszankę.
04 - Obficie rozsmaruj każde z pięciu kolorowych masek na dwóch połówkach bajgli, odpowiadających kolorom pierścieni olimpijskich.
05 - Ułóż dekorowane bajgle na półmisku, formując olimpijskie pierścienie, lekko na siebie nachodzące tam, gdzie jest to konieczne.
06 - Na każdym pierścieniu umieść po liściu bazylii, a opcjonalnie posyp jadalnym złotym brokatem lub sezamem, aby uzyskać efekt medalu.
07 - Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu podania.
