Kolorowa przekąska z serami, warzywami i dipami ułożona jak gitara, doskonała na spotkania towarzyskie.
# Składniki:
→ Ser i białko
01 - 5.3 oz ser cheddar, pokrojony w słupki
02 - 3.5 oz ser pepper jack, pokrojony w plasterki
03 - 5.3 oz wędlina z indyka, zwinięta (opcjonalnie)
04 - 3.5 oz plasterki salami (opcjonalnie)
→ Krakersy i pieczywo
05 - 3.5 oz krakersy z ziarnami
06 - 3.5 oz paluszki chlebowe
→ Świeże warzywa
07 - 1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
08 - 1 żółta papryka, pokrojona w plasterki
09 - 1 mały ogórek, pokrojony w plasterki
10 - 3.5 oz pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
11 - 2 marchewki, pokrojone w słupki
→ Dip i pasty
12 - 3.5 oz hummus
13 - 3.5 oz guacamole
14 - 2.8 oz dip ranch lub blue cheese
→ Dodatki i dekoracje
15 - 1.8 oz czarne oliwki bez pestek
16 - 1.8 oz zielone winogrona (opcjonalnie)
17 - Świeża pietruszka lub bazylia do dekoracji
# Przygotowanie:
01 - Na dużej prostokątnej tacy lub desce delikatnie naszkicuj ołówek kształt gitary na papierze pergaminowym lub użyj specjalnej deski do serwowania w kształcie gitary.
02 - Ułóż słupki i plasterki sera tak, aby utworzyć korpus gitary, na przemian zmieniając kolory dla efektu wizualnego.
03 - Użyj paluszków chlebowych, aby odtworzyć gryf gitary, układając je liniowo od korpusu.
04 - Rozłóż zwiniętą wędlinę indyka i plasterki salami wokół sera, aby dodać tekstury i smaku lub zamień na dodatkowe warzywa, aby zachować wersję wegetariańską.
05 - Wypełnij obrys gitary plastry warzyw, grupując papryki i ogórki, aby przypominały struny i progowe miejsca.
06 - Umieść stosy krakersów i grona winogron przy główce gitary, aby uzyskać kontrast i różnorodność.
07 - Nałóż hummus, guacamole i dip ranch do małych miseczek; ułóż je przy korpusie lub bokach tacy.
08 - Dodaj oliwki i pomidorki koktajlowe dla dodatkowego smaku. Udekoruj świeżymi ziołami.
09 - Podawaj od razu, zachęcając gości do 'szarpania' i smakowania przekąsek.
