# Składniki:
→ Chleb
01 - 2 plastry ciemnego chleba żytniego lub pumpernikla
→ Mieszanka serowa
02 - 3.5 oz (100 g) kremowego serka śmietankowego, zmiękczonego
03 - 1 łyżka stołowa kwaśnej śmietany
04 - 1 łyżeczka soku z cytryny
05 - 1 łyżka stołowa świeżego koperku, drobno posiekanego
06 - Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
→ Dodatki
07 - 2.8 oz (80 g) marynowanych filetów śledziowych, odsączonych i pokrojonych na kawałki
08 - 1 mała szalotka, cienko pokrojona
09 - 1 łyżka stołowa szczypiorku, drobno posiekanego
10 - Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
11 - Skórka z cytryny do dekoracji (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - W małej misce wymieszaj kremowy serek śmietankowy, kwaśną śmietanę, sok z cytryny, koperek, sól i pieprz, aż masa stanie się gładka i kremowa.
02 - Równomiernie rozsmaruj przygotowaną mieszankę serową na plastrach ciemnego chleba żytniego.
03 - Ułóż kawałki marynowanych filetów śledziowych na wierzchu serowej warstwy.
04 - Posyp cienko pokrojoną szalotką oraz szczypiorkiem. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i, jeśli chcesz, ozdób skórką z cytryny.
05 - Serwuj natychmiast jako lekką przekąskę lub lunch.
