# Składniki:
→ Kurczak i potrawka
01 - 2 funty piersi z kurczaka bez skóry i kości lub podudzia
02 - 1 średnia cebula żółta, pokrojona w kostkę
03 - 3 średnie marchewki, obrane i pokrojone w plastry
04 - 2 łodygi selera, pokrojone w plastry
05 - 3 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
06 - 1 puszka (10,5 uncji) zagęszczonej zupy krem z kurczakiem
07 - 1 pacuszek (1 uncja) mieszanki przypraw ranch
08 - 1 łyżeczka proszku czosnkowego
09 - 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
10 - ½ łyżeczki czarnego pieprzu
11 - 1 szklanka mrożonych groszku
12 - ½ szklanki śmietany śmietankowej lub mleka ze śmietaną
13 - 2 łyżki stołowe nieslonego masła, pokrojone w kostki
→ Kluski
14 - 2 szklanki mąki psznicznej ogólnego przeznaczenia
15 - 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
16 - 1 łyżeczka cukru
17 - ½ łyżeczki soli
18 - 3 łyżki stołowe nieslonego masła, roztopione
19 - 1 szklanka mleka całego
20 - Lub: 1 puszka (16 uncji) chłodnego ciasta do biszoptów, pocięte na ćwiartki
# Przygotowanie:
01 - W naczyniu powolnowar połączyć kurczaka, cebulę, marchewkę, seler, bulion drobiowy, zupę krem z kurczakiem, mieszankę przypraw ranch, proszek czosnkowy, natką pietruszki i czarny pieprz. Dobrze wymieszać.
02 - Przykryć naczyń powolnowar i gotować na ustawieniu niskim przez 5 godzin, aż kurczak będzie miękki i łatwy do rozszarpania.
03 - Wyjąć kurczaka, rozszarpać go dwoma widelcami i włożyć z powrotem do naczynia powolnowar.
04 - Wymieszać mrożony groszek, śmietanę i masło w kostkach do potrawki.
05 - W misce dokładnie ubić razem mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wmieszać roztopione masło i mleko, aż ciasto będzie ledwie połączone. Unikać przedozmienia.
06 - Łyżką umieszczać porcje ciasta kluszków na powierzchni potrawki, zachowując odstępy między nimi, lub umieścić kawałki ciasta do biszoptów na wierzchu.
07 - Przykryć naczynie powolnowar i gotować na ustawieniu wysokim przez 30-45 minut, aż kluski będą puchate i całkowicie gotowe.
08 - Podawać na gorąco, opcjonalnie udekorować dodatkowymi liśćmi natki pietruszki.
