# Składniki:
→ Zupy
01 - 34 fl oz barszcz czerwony (buraczany), przygotowany
02 - 17 fl oz zupa grzybowa, przygotowana
→ Ryby
03 - 7 oz filet śledziowy w oleju
04 - 7 oz filet śledziowy w sosie śmietanowym
05 - 10.5 oz smażony filet z karpia, pokrojony na porcje
→ Pierogi i Kapusta
06 - 12 pierogów z kapustą kiszoną i grzybami
07 - 12 uszek (mini pierogi z grzybami)
08 - 14 oz duszona kapusta kiszona z grzybami
→ Dodatki i Sałatki
09 - 7 oz zimna sałatka jarzynowa
10 - 7 oz polska sałatka ziemniaczana
11 - 7 oz marynowane buraki
→ Słodkości
12 - 6 kromek makowca
13 - 6 porcji kutii (pszenica, mak, miód)
14 - 6 pierniczków
→ Dodatki
15 - 6 kromek chleba żytniego
16 - świeży koperek i pietruszka do dekoracji
17 - plastry cytryny
# Przygotowanie:
01 - Przygotuj wszystkie potrawy wcześniej lub użyj wysokiej jakości wersji sklepowych, aby przyspieszyć przygotowanie.
02 - Osobno podgrzej barszcz czerwony oraz zupę grzybową.
03 - Na indywidualnych talerzach degustacyjnych ułóż po niewielkiej porcji każdej potrawy: barszcz w filiżance z kilkoma uszkami, łyżkę zupy grzybowej w osobnej małej miseczce, kawałek smażonego karpia oraz porcje obu rodzajów śledzi, kilka pierogów i odrobinę duszonej kapusty, małe porcje sałatki jarzynowej, ziemniaczanej i marynowanych buraków, a na koniec kromkę makowca, porcję kutii i pierniczek. Udekoruj świeżym koperkiem, pietruszką oraz plasterkiem cytryny.
04 - Podawaj od razu – potrawy gorące serwuj ciepłe, a zimne dobrze schłodzone.
