# Składniki:
→ Ciasto
01 - 1 funt (450 g) schłodzonego ciasta na pizzę
→ Nadzienie
02 - 1 szklanka (100 g) tartego sera mozzarella
03 - 24 plasterki pepperoni (opcjonalne, pomiń dla wersji wegetariańskiej)
04 - 1/2 szklanki (120 ml) sosu do pizzy, plus więcej do podawania
→ Posypka
05 - 1 duże jajko, roztrzepane
06 - 2 łyżki tartego sera parmezan
07 - 1 łyżeczka suszonego oregano
08 - Czarny barwnik spożywczy lub czarne oliwki do narysowania linii koszykówki
# Przygotowanie:
01 - Nastaw piekarnik na 400°F (200°C). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
02 - Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość 1/4 cala (0,5 cm).
03 - Za pomocą foremki o średnicy 2 cali (5 cm) wytnij 24 krążki z ciasta.
04 - Na środku każdego krążka umieść łyżeczkę sosu do pizzy, odrobinę sera mozzarella i plasterek pepperoni (jeśli używasz).
05 - Złóż brzegi krążków do góry i zaciśnij je, formując kulę. Układaj kulki szwem do dołu na przygotowanej blasze.
06 - Każdą kulkę posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posyp parmezanem i oregano.
07 - Piecz przez 12–15 minut, aż kulki będą złociste.
08 - Lekko ostudź. Za pomocą cienkiego pędzelka zamoczonego w czarnym barwniku spożywczym lub przez paski czarnych oliwek, narysuj linie koszykówki na kulkach.
09 - Podawaj ciepłe z dodatkowymi sosami do maczania.
