Zapisz Wesoła, przyjazna dzieciom przystawka z pałeczkami chlebowymi w kształcie kości dinozaura oraz kolorowym zestawem chrupiących surowych warzyw, idealna na przyjęcia lub tematyczne spotkania.
Po raz pierwszy przygotowałem to danie na urodziny mojego syna i od razu stało się hitem wśród dzieci.
Ingredients
- Pałeczki chlebowe dinozaura: 250 g ciasta na pizzę (kupnego lub domowego), 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka grubej soli morskiej, 1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
- Prehistoryczne crudités: 1 duża marchew, obrana i pokrojona w słupki, 1 ogórek pokrojony w słupki, 1 czerwona papryka pokrojona w paski, 1 żółta papryka pokrojona w paski, 1 szklanka różyczek brokuła, 1 szklanka pomidorków koktajlowych
- Dip: 200 g jogurtu greckiego, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku, sól i pieprz do smaku
Instructions
- Krok 1:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Krok 2:
- Podziel ciasto na pizzę na 12 części. Z każdej formuj wałek o długości 12 cm. Zwiąż luźny supeł na obu końcach, aby przypominał kość.
- Krok 3:
- Ułóż pałeczki na przygotowanej blasze. Posmaruj oliwą i posyp solą morską oraz oregano.
- Krok 4:
- Piecz przez 12–15 minut, aż będą złote i upieczone. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
- Krok 5:
- Ułóż marchew, ogórek, papryki, brokuły i pomidory na dużym półmisku.
- Krok 6:
- W małej misce wymieszaj jogurt grecki, sok z cytryny, szczypiorek, sól i pieprz, aby przygotować dip.
- Krok 7:
- Umieść pałeczki w kształcie kości między warzywami. Podawaj z dipem.
Zapisz To danie idealnie sprawdza się podczas rodzinnych spotkań, szczególnie gdy dzieci mogą pomagać w przygotowaniu.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Aby pałeczki były chrupiące, piecz je do momentu osiągnięcia złotego koloru i pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem.
Zamienniki składników
Zamień jogurt na wersję roślinną, aby zrobić dip odpowiedni dla wegan.
Pomysły na podanie
Podawaj z różnymi sosami, aby każdy mógł wybrać swój ulubiony smak.
Zapisz 
To proste danie łączy zabawę z zdrowym jedzeniem i zachwyca każdego przy stole.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak przygotować chlebki w kształcie kości?
Podziel ciasto na porcje, uformuj sznurki i zwiąż końce, aby przypominały kość. Następnie piecz aż będą złociste.
- → Jakie warzywa najlepiej sprawdzą się na talerzu?
Dobre są chrupiące i kolorowe warzywa takie jak marchew, ogórek, kolorowe papryki, brokuły i pomidorki koktajlowe.
- → Czy dip można zmodyfikować?
Tak, można zastąpić dip jogurtowy hummusem lub sosem ranch według preferencji.
- → Jak zrobić wersję wegańską?
Użyj wegańskiego ciasta do chleba i dipu na bazie roślinnej zamiast jogurtu naturalnego.
- → Jak przechowywać przygotowane chlebki i warzywa?
Chlebki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, a warzywa w lodówce, aby zachować świeżość.