Zapisz Magiczna i baśniowa deska przekąsek inspirowana nocami niebios, zawierająca różne sery, owoce, orzechy i słodkości w kształcie księżyców i gwiazd — idealna na spotkania lub wieczory pod gwiazdami.
Uwielbiam serwować tę deskę podczas wieczornych spotkań z przyjaciółmi, ponieważ zawsze tworzy magiczną atmosferę.
Ingredients
- Ser: 120 g sera brie, 120 g sera gouda, 100 g sera pleśniowego, 100 g ostrego cheddara, 1 mały kawałek sera koziego
- Owoce: 1 szklanka bezpestkowych winogron (czerwonych i/lub zielonych), 1 gruszka pokrojona w cienkie plasterki, 1/2 szklanki suszonych moreli, 1/2 szklanki borówek
- Krakersy i chleb: 1 szklanka różnych krakersów (najlepiej w kształcie gwiazd i księżyców), 1 mała bagietka pokrojona
- Orzechy i słodycze: 1/2 szklanki prażonych migdałów, 1/2 szklanki kandyzowanych orzechów włoskich, 1/4 szklanki ciemnych czekoladowych gwiazdek, 1/4 szklanki księżycowych ciasteczek
- Ozdoby: Jadalny złoty pyłek (opcjonalnie), świeże gałązki rozmarynu lub mięty
Instructions
- Przygotowanie serów:
- Pokrój sery w kształty gwiazd i półksiężyców za pomocą małych foremek do ciastek. Pokrusz lub pokrój pozostałe sery według uznania.
- Ułożenie serów:
- Ułóż sery na środku dużej deski, naprzemiennie, tworząc efekt niebios.
- Dodanie krakersów i chleba:
- Rozłóż krakersy i plasterki chleba wokół serów.
- Dodanie owoców:
- Umieść kiście winogron, plasterki gruszki, suszone morele i borówki w wolnych przestrzeniach.
- Dodanie orzechów:
- Rozsyp prażone migdały oraz kandyzowane orzechy włoskie po całej desce.
- Słodkie akcenty:
- Dodaj czekoladowe gwiazdki oraz ciasteczka w kształcie księżyców.
- Ozdoby:
- Udekoruj świeżym rozmarynem lub miętą oraz opcjonalnie lekko oprósz wybrane elementy jadalnym złotym pyłem.
- Serwowanie:
- Podawaj natychmiast w temperaturze pokojowej.
Zapisz Ta deska zawsze łączy naszą rodzinę podczas wspólnych wieczorów i obserwacji gwiazd.
Narzędzia potrzebne
Duża drewniana lub łupkowa deska, małe foremki do ciastek w kształcie gwiazd i księżyców, ostry nóż, małe miseczki (opcjonalnie na orzechy lub słodycze).
Informacje o alergenach
Zawiera produkty mleczne, orzechy drzewne oraz gluten (w krakersach i ciasteczkach). Niektóre słodycze mogą zawierać jaja lub soję — sprawdzaj etykiety.
Wartości odżywcze
Na porcję: 340 kalorii, 18 g tłuszczu, 32 g węglowodanów, 12 g białka.
Zapisz Ta deska jest nie tylko smaczna, ale także robi niesamowite wrażenie na każdym stole.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak najlepiej pokroić sery na tackę?
Zaleca się użyć foremki do ciastek w kształcie gwiazdy i księżyca, aby wyciąć dekoracyjne kawałki sera. Pozostałe sery można pokroić w plastry lub pokruszyć dla różnorodności tekstur.
- → Czy można przygotować tę deskę w wersji wegańskiej?
Tak, wystarczy zastąpić sery wersjami roślinnymi oraz wybrać słodycze bez składników pochodzenia zwierzęcego.
- → Jakie dodatki pasują do takiej deski?
Świetnie komponują się świeże i suszone owoce, różnorodne orzechy, chrupiące krakersy, a także delikatne zioła jak rozmaryn czy mięta.
- → Jak podać tę deskę gościom?
Najlepiej serwować na dużej, drewnianej lub kamiennej tacy w temperaturze pokojowej, aby wszystkie składniki zachowały smak i aromat.
- → Czy deska wymaga wcześniejszego przygotowania?
Tak, warto pokroić sery i owoce oraz przygotować krakersy wcześniej. Ułożenie całości nie zajmuje dużo czasu i odbywa się tuż przed podaniem.