Zapisz Zachwycająca, świąteczna przystawka z kremowym serem, słodko-kwaśnymi żurawinami i aromatycznym rozmarynem, uformowana w urocze drzewko bożonarodzeniowe — idealna na świąteczne przyjęcia.
Uwielbiam podawać to drzewko bożonarodzeniowe podczas rodzinnych spotkań, zawsze robi furorę wśród gości.
Ingredients
- Baza serowa: 250 g kremowego sera, 120 g koziego sera, 1 łyżka miodu, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, skórka z 1/2 pomarańczy
- Ozdoby: 50 g suszonych żurawin, 2 łyżki świeżego rozmarynu, 30 g pistacji, nasiona z 1 małego granatu, 2 łyżki świeżej pietruszki, 1/2 łyżeczki płatków morskiej soli
- Do podania: różnorodne krakersy lub bezglutenowe krakersy, warzywne przekąski (opcjonalnie)
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instructions
- Krok 1:
- W średniej misce wymieszać kremowy ser, kozi ser, miód, pieprz i skórkę pomarańczową aż do uzyskania gładkiej masy.
- Krok 2:
- Na blacie ułożyć folię spożywczą, na środku położyć masę serową i uformować stożek lub trójkąt przypominający drzewko bożonarodzeniowe.
- Krok 3:
- Przenieść uformowane drzewko na półmisek. Wygładzić powierzchnię szpatułką lub łyżką.
- Krok 4:
- Przycisnąć do serowego drzewka posiekane żurawiny, pistacje i nasiona granatu, pozostawiając niektóre fragmenty odsłonięte dla efektu wizualnego.
- Krok 5:
- Posypać rozmarynem i pietruszką dla świątecznego, zielonego wyglądu.
- Krok 6:
- Udekorować dodatkowymi gałązkami rozmarynu imitującymi igły oraz posypać płatkami soli morskiej.
- Krok 7:
- Ułożyć krakersy i warzywne przekąski wokół podstawy.
- Krok 8:
- Schłodzić co najmniej 30 minut przed podaniem lub serwować od razu według preferencji.
Zapisz To drzewko zawsze wywołuje uśmiech na twarzach mojej rodziny podczas świątecznych spotkań.
Wymagane narzędzia
Miska do mieszania, szpatułka lub łyżka, folia spożywcza, półmisek, mały nóż do krojenia.
Informacje o alergenach
Zawiera nabiał (sery kremowy i kozi) oraz orzechy (pistacje). Krakersy mogą zawierać gluten — użyj bezglutenowych krakersów, jeśli to konieczne.
Informacje żywieniowe
Porcja zawiera około 175 kalorii, 12 g tłuszczu, 10 g węglowodanów i 6 g białka.
Zapisz To prosty przepis, który doda świątecznego klimatu każdemu spotkaniu.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak uzyskać idealną konsystencję masy serowej?
Wystarczy dobrze zmiękczyć sery i dokładnie je wymieszać, aby masa była gładka oraz łatwa do formowania.
- → Czy można pominąć pistacje lub użyć innego orzecha?
Tak, pistacje można zastąpić np. prażonymi pestkami dyni lub pominąć, aby uniknąć orzechów.
- → Jak długo można przechowywać przygotowaną przekąskę?
Najlepiej podawać ją świeżą lub schłodzoną do 24 godzin, przechowywaną pod przykryciem w lodówce.
- → Czy rozmaryn można zastąpić innym ziołem?
Rozmaryn nadaje charakterystyczny aromat, ale można użyć np. tymianku lub szałwii dla odmiany.
- → Jak najlepiej podać przystawkę dla gości?
Serwuj z krakersami lub warzywami pokrojonymi na słupki, co ułatwi nakładanie i podkreśli smaki.
- → Czy masa serowa może zawierać miód?
Tak, miód nadaje delikatną słodycz, która dobrze komponuje się z żurawiną i ziołami.
