Zapisz Kolorowa i zabawna przekąska z kostkami sera, ułożona z świątecznymi dodatkami — idealna na świąteczne spotkania.
Uwielbiam tę przekąskę, ponieważ można ją łatwo dostosować do różnych gustów i zawsze robi furorę na imprezach.
Ingredients
- Ser: 100 g dojrzałego cheddara, pokrojonego w kostki 1,5 cm
- Ser: 100 g goudy, pokrojonej w kostki 1,5 cm
- Ser: 100 g havarti, pokrojonego w kostki 1,5 cm
- Ser: 100 g pepper jack, pokrojonego w kostki 1,5 cm
- Dodatki: 16 przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych
- Dodatki: 16 zielonych oliwek, bez pestek
- Dodatki: 8 kiszonych ogórków (cornichons), pokrojonych
- Dodatki: 2 łyżki stołowe świeżej, posiekanej pietruszki
- Podanie: 16 drewnianych wykałaczek lub mini szpikulców
Instructions
- Przygotowanie serów:
- Pokrój wszystkie sery na jednakowe kostki o boku 1,5 cm.
- Przygotowanie dodatków:
- Rozłóż wszystkie dodatki w oddzielnych miseczkach, aby ułatwić składanie.
- Układanie:
- Na każdą wykałaczkę nadziewaj na przemian 3–4 kostki sera (zmieniaj rodzaje dla kontrastu kolorów).
- Dodawanie smaku:
- Między warstwami sera dodaj plasterek kiszonego ogórka lub oliwkę dla wzbogacenia smaku.
- Wykończenie:
- Na wierzch każdej wieżyczki połóż połówkę pomidorka koktajlowego i posyp pietruszką.
- Podanie:
- Ułóż wieże pionowo na świątecznej tacy.
- Serwowanie:
- Podawaj od razu lub przykryj i przechowuj w lodówce do czasu podania.
Zapisz Przy tej przekąsce często spotykamy się w rodzinie podczas świątecznych spotkań i wszyscy się nią zajadają.
Required Tools
Ostry nóż, deska do krojenia, drewniane wykałaczki lub mini szpikulce, taca do podania.
Allergen Information
Zawiera mleko (nabiał). Oliwki mogą pochodzić z zakładów przetwarzających orzechy lub gluten — sprawdź etykietę w przypadku alergii.
Nutritional Information
Na porcję: kalorie 140, tłuszcze 11 g, węglowodany 2 g, białko 8 g.
Zapisz Ta przekąska to szybki i efektowny sposób na uświetnienie każdego świątecznego przyjęcia.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jakie sery najlepiej wybrać do kostek?
Dobrym wyborem są twarde sery jak cheddar, gouda, havarti lub pepper jack, które łatwo kroić w równe kostki i dobrze smakują warstwowo.
- → Czy można dodać inne dodatki do przekąski?
Tak, świetnie sprawdzą się suszone pomidory, oliwki, ogórki kiszone oraz świeże zioła jak pietruszka lub bazylia.
- → Jak najlepiej przechowywać przygotowane kostki sera?
Przechowuj przekąski w lodówce, przykryte folią spożywczą, najlepiej spożyć w ciągu kilku godzin po przygotowaniu.
- → Czy przekąska jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, składniki są naturalnie bezglutenowe, jednak warto sprawdzić, czy oliwki i dodatki nie zawierają śladowych ilości glutenu.
- → Jak podać kostki sera na przyjęciu?
Ułóż je pionowo na tacce, aby były łatwe do podnoszenia, a dekoracyjne kolory dodadzą uroku każdej aranżacji stołu.