Jak ułożyć owoce, by przypominały baranka?

Gruszkę przekrój na pół, tworząc głowę baranka. Mozzarella wokół niej imituje wełnę, a jabłkowe plasterki formują uszy. Oliwki tworzą oczy i nos.

Czy można zastąpić mozzarellę innym serem?

Tak, dobrym zamiennikiem będą mini kulki sera feta lub roztopiony ser twarogowy do formowania.

Strawberry, maliny lub winogrona innego koloru świetnie urozmaicą smak i wygląd przekąski.

Najlepiej serwować od razu, lecz można przechować w lodówce do 6 godzin, by składniki nie straciły świeżości.

Tak, pod warunkiem wyboru bezglutenowych krakersów lub rezygnacji z dodatków glutenowych.

Pyszna i zabawna taca z owocami i serami ułożona tak, aby przypominać twarz baranka — idealna na baby shower i świąteczne spotkania.

Po raz pierwszy przygotowałem tę tacę na przyjęcie i od razu stała się hitem wśród gości.

Sery: 250 g kulek mozzarelli (bocconcini lub ciliegine), 100 g serka śmietankowego (do smarowania i formowania), 80 g czarnych oliwek (na oczy i nos)
Owoce: 2 duże zielone jabłka, 1 duża gruszka (na bazę twarzy baranka), 1 szklanka bezpestkowych zielonych winogron, 1 szklanka bezpestkowych czerwonych winogron, 1 szklanka jagód
Inne: 1 łyżka miodu (opcjonalnie, do polania), świeże liście mięty (do dekoracji), 8 krakersów ryżowych lub okrągłych (do podania, opcjonalnie)

Przygotowanie owoców:: Umyj i dokładnie osusz owoce. Przekrój gruszkę wzdłuż na pół, aby stworzyć kształt twarzy baranka. Pokrój jabłka na cienkie kliny na uszy.
Układanie baranka:: Na dużej tacy ułóż połówkę gruszki na środku jako twarz baranka.
Formowanie wełny:: Ułóż kulki mozzarelli ciasno wokół gruszki, tworząc puszystą wełnę wokół twarzy.
Tworzenie uszu:: Ułóż kliny jabłka po obu stronach twarzy, tworząc uszy baranka.
Oczy i nos:: Ułóż czarne oliwki, aby stworzyć oczy i nos. Pokrój oliwki w razie potrzeby na odpowiedni rozmiar i kształt.
Wypełnienie i kolory:: Uzupełnij przestrzenie jagodami i winogronami, aby dodać koloru wokół wełny i podstawy tacy.
Stabilizacja:: Delikatnie nałóż odrobinę serka śmietankowego, aby przytwierdzić oczy i nos. Opcjonalnie użyj serka do wykonania uśmiechu.
Dekoracja:: Udekoruj świeżymi liśćmi mięty, aby nadać świeży i żywy wygląd.
Opcjonalne polanie:: Delikatnie polej miodem owoce i sery dla dodatkowej słodyczy.
Podanie:: Podawaj od razu z krakersami lub bez.

Ta taca stała się centrum naszej rodzinnej uroczystości, wywołując uśmiechy na twarzach wszystkich dzieci.

Do serów można dodać różne rodzaje bezmlecznych alternatyw dla wersji wegańskiej.

Podawaj z lekkimi napojami, takimi jak woda gazowana, lemoniada lub białe wino dla dorosłych.

Porcja dostarcza około 175 kalorii, zawiera 8 g tłuszczu, 19 g węglowodanów i 7 g białka.

Ta efektowna przekąska jest łatwa do zrobienia i zachwyca wszystkich swoim wyglądem oraz smakiem.

→ Jak ułożyć owoce, by przypominały baranka?: Gruszkę przekrój na pół, tworząc głowę baranka. Mozzarella wokół niej imituje wełnę, a jabłkowe plasterki formują uszy. Oliwki tworzą oczy i nos.
→ Czy można zastąpić mozzarellę innym serem?: Tak, dobrym zamiennikiem będą mini kulki sera feta lub roztopiony ser twarogowy do formowania.
→ Jakich owoców można użyć zamiast podanych?: Strawberry, maliny lub winogrona innego koloru świetnie urozmaicą smak i wygląd przekąski.
→ Jak długo można przechowywać tak skomponowaną przekąskę?: Najlepiej serwować od razu, lecz można przechować w lodówce do 6 godzin, by składniki nie straciły świeżości.
→ Czy przekąska jest odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu?: Tak, pod warunkiem wyboru bezglutenowych krakersów lub rezygnacji z dodatków glutenowych.